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ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心〜トピックス〜 »  キノコの話  » 食中毒の原因となる毒キノコ ニガクリタケ(猛毒)

ニガクリタケ(猛毒)モエギタケ科

ニガクリタケは、切り株、朽木などから発生する苦味のある黄色いキノコで、一年中発生します。

特徴

カサ 黄褐色
ヒダ オリーブ緑色
発生場所 各種樹木の枯れ木、切り株
時期 一年中
中毒症状 おう吐、下痢、けいれんなど
毒成分 ファシキュロール類など

ニガクリタケに似た食べられるキノコ(簡単に見分けることはできません)

写真:クリタケ(食)
クリタケ(食)
写真:ニガクリタケ(有毒)
ニガクリタケ(有毒)
写真:クリタケ(食)  ニガクリタケ(有毒)
クリタケ(食)  ニガクリタケ(有毒)

知人が山でとったキノコをもらって、クリタケだと思って食べたところ、ニガクリタケであったため、食中毒になってしまった事例がありました。


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