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ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心〜トピックス〜 »  キノコの話  » 食中毒の原因となる毒キノコ ベニテングタケ(毒)

ベニテングタケ(毒)テングタケ科

典型的な毒キノコに見えるためか、中毒事例は比較的少ないようです。

特徴

カサ 赤色〜赤黄色で白色のイボあり。
上部に膜質のツバがあり、根元はふくらみ、リング状のツボあり。
発生場所 広葉樹林、針葉樹林の地上
時期 夏〜秋
中毒症状 腹痛、おう吐、下痢、けいれんなど
毒成分 イボテン酸、ムッシモール、ムスカリンなど

ベニテングタケ
ベニテングタケ(有毒)
ベニテングタケ
ベニテングタケ(有毒)
雨でイボが落ちていることがある。
タマゴタケ(食)
タマゴタケ(食)


イボが落ちていることがあり、ベニテングタケと思わず、誤って食べて食中毒が起こることがあります。


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