ドクツルタケ（猛毒）テングタケ科

ドクツルタケは、林内の地上から発生する全体が白色のキノコで、ツバとツボがあるのが特徴です。誤って食べると、死亡することもある恐ろしいキノコです。ツバとツボがあるキノコは、猛毒キノコが多いので食べないようにしましょう。

特徴

ドクツルタケ（有毒）

ツボ

幼菌

ドクツルタケに似た食べられるキノコ（簡単に見分けることはできません）

シロマツタケモドキ（食）

ドクツルタケ（有毒）

非常によく似ているので、鑑別できません。
間違えると致命的なので、これらのキノコに手を出さないようにしましょう。

食中毒事例

10月中旬、キノコ採取の帰りに、山中で出会った見知らぬ男性から譲り受けた白いキノコ10本を自宅に持ち帰りました。翌日、冷蔵保管していた白いキノコすべてを油で炒め、母親と2人で食べたところ、食後に下痢、おう吐などの症状が現れ、入院しました。

入院患者は40年以上のキノコ採取歴がありました。しかし、見知らぬ男性から「食べても大丈夫だよ。」といわれたことを信用し、詳細な鑑定を行わずに、食べてしまいました。食べたキノコは残っていませんでしたが、保健所が入院患者から聞いた特徴では、ドクツルタケ又はシロタマゴテングタケによく似ていました。