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引起食物中毒的细菌、病毒、寄生虫 |
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引起食物中毒的细菌、病毒、寄生虫等
细菌
- ・沙门氏菌（Salmonella spp.）
- ・肠炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）
- ・肠出血性大肠杆菌O157
- ・产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens）
- ・空肠弯曲杆菌/大肠弯曲杆菌
- ・李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）
- ・金黄葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
- ・肉毒杆菌（Clostridium botulinum）
病毒
- ・诺如病毒