圏域の自治体・給食施設等における配食や食事提供等の情報

　圏域の自治体（高齢主管課）及び社会福祉協議会が行っている配食サービスについてまとめています。

　圏域に所在する給食施設（病院・高齢者施設）で提供されている形態食について、西多摩保健所で実施する調査をもとにまとめています。詳細につきましては、各施設にお問い合わせください。
　なお、形態食の分類は、「日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食分類2021」に基づいています。

　平成29年度に西多摩保健所で作成した情報提供書です。
　病院・高齢者施設等の利用者が転院・退院する際に、管理栄養士等が食形態等食事に関する必要な情報をまとめ、情報提供するために使用します。利用者の状況に合わせ、「施設間移動用」か「在宅用」のどちらかを御利用ください。

　病院・高齢者施設を移動する際、栄養管理担当者間で使用します。

（記入方法）

　在宅に移る際、介護支援専門員（ケアマネージャー）や家族等介護する方もしくは本人に対し、情報提供するために使用します。

（記入方法）