食中毒や食品検査など、食品安全に関する東京都の統計データ集
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※令和3年6月1日の改正食品衛生法施行により、営業許可業種の再編が行われました経過措置期間が設けられているため、令和3年度からは改正前・後それぞれの法に基づく営業を分けて計上しています。