第１回　微生物専門委員会（カンピロバクター部会）

開催日時

　平成１５年９月４日（木曜日）　午前９時３０分から１２時まで

開催場所

　都庁第一本庁舎２６階　審議室

会議次第（内容及び検討結果）

　1.　開会

　2.　委員紹介

　3.　座長選出・副座長指名
　　座長 ： 諸角　聖　委員（健康安全研究センター微生物部長）
　　副座長 ： 伊藤　武　委員（麻布大学客員教授）

　4.　議題 　　
　　「カンピロバクター食中毒」についての検討

　5.　今後の予定
　　次回、第２回微生物専門委員会は、１０月１０日午後に開催予定。

　6.　閉会

配布資料

（以下の資料は検討のための素材として、専門委員会に配付されたものです。）

• 平成15年度第一回微生物専門委員会次第・名簿・要綱等（PDF）
  
• 資料１　「第１回評価委員会の資料及び議事録からの抜粋」（PDF）
• 資料２　「カンピロバクター食中毒発生状況」（PDF）
• 資料３　「カンピロバクター食中毒発生防止に係る関係者への通知」 平成12年2月23日付「鶏肉の生食について」（PDF） 平成15年6月11日付「調理実習等における事故防止について」（PDF）
• 資料４　「都内流通鶏肉検査結果」（PDF）
• 資料５　「食肉等のカンピロバクター汚染状況」（PDF）
• 資料６　「国内カンピロバクター検出状況」（PDF）

議事録

• 議事録（PDF）

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