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為何未滿1歲的嬰兒不宜餵食蜂蜜呢?
為何未滿1歲的嬰兒不宜餵食蜂蜜呢? 因為未滿1歲的嬰兒腸內環境尚未健全,如果蜂蜜中混入肉毒桿菌,菌體會在腸內繁殖,造成「嬰兒肉毒桿菌中毒」。詳細內容
嬰兒肉毒桿菌中毒會有哪些症狀?
- 便秘、吸吮力下降或是沒有精神。過去曾有死亡案例。
成人食用沒問題嗎?
- 1歲以上的小孩及成人不會產生嬰兒肉毒桿菌中毒的症狀。
蜂蜜加熱過是不是就沒問題了?
- 由於肉毒桿菌不怕熱,普通加熱沒辦法殺死肉毒桿菌。另外也必須注意添加蜂蜜的食品(例如點心等)。
為了預防嬰兒肉毒桿菌中毒,請盡量避免餵食蜂蜜給未滿1歲的嬰兒。
除了主照顧者的父母親以外,也要提醒祖父母及同住家人不要餵食蜂蜜給嬰兒。