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平成20年度 第1期食の安全調査隊 活動内容
平成20年度は、農薬の検査と使用にあたっての基準や、企業の取組みなどを学ぶため、２回のグループ活動を行い東京都の検査機関の見学や食品関係企業の見学を行いました。さらに、これらの活動をもとにした意見交換を行いました。
(1) 第１回グループ活動 （平成20年5月28日）
- 検査現場の見学（東京都健康安全研究センター）
- 農薬
- 食中毒を起こす細菌やウイルス
- 講演「食品中の残留農薬を測る」
東京都健康安全研究センター食品化学部残留物質研究科長 永山敏廣
意見交換会の様子
- 資料：スライド（PDF）
(2) 第２回グループ活動 （平成20年7月4日）
- キユーピー仙川工場見学
工場見学
(3) 第12回食の安全都民フォーラム「農薬のこと知りたい！〜農場から食卓まで〜」（平成20年7月30日）
(4) 第３回グループ活動（平成20年9月4日）
- クロスロード
※ クロスロード： 文部科学省大都市大震災軽減化特別プロジェクト（林春男研究グループ）が考案。カードゲーム形式で、災害発生時等の判断が困難な状況において、自分がその立場にあったらどうするかを考え、他の参加者とさまざまな意見や価値観の共有を図るもの。 - 意見交換
これまでの活動を通して、「農薬についてわからなかったこと」、「知りたいこと」を参加者全員が発表しました。さらに、投票して順位が高いものから参加者と東京都職員が意見交換を行いました。
活動内容 |
 クロスロード |
 意見交換 |
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