令和４年度(第４回)食の安全都民講座

開催趣旨

　東京都では、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図ることを目的として、「食の安全都民講座」を開催しています。
　今回の講座では、有毒植物を原因とする食中毒の予防について、実際の植物を紹介しながら、見分け方等を東京都薬用植物園の主任研究員が分かりやすく解説しました。　

令和５年３月１４日（火曜日）
午後１時から午後３時３０分まで

東京都薬用植物園（東京都小平市中島町２１-１）

有毒植物に関する講義及び園内見学
講義：身近にある有毒植物と食べられる植物の見分け方等について解説しました。
園内見学：園内を散策し、栽培している有毒植物を紹介しました。
講師：東京都薬用植物園　主任研究員

　　　　　

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