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第19回食の安全都民フォーラム
東京都では、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催し、食の安全性に関する様々なテーマについて、都民、事業者及び行政担当者との間で意見交換などを行っています。
今回は、都民の皆様に食肉を安全に食べていただくために、食肉による食中毒リスクとお肉の生食をテーマに開催しました。
テーマ |
「ちょっと待って!お肉の生食〜お肉を安全に食べるには〜」 |
開催日時 |
平成24年3月7日(水曜日) 午後2時から午後4時30分まで |
開催場所 |
都民ホール(東京都庁都議会議事堂1階) |
内容 |
第1部 食の安全調査隊 活動報告都が募集した都民が、食の安全に関する認識を深めるため見学会やグループでの意見交換等を行うものです。今年度は「肉の生食を考える」をテーマに活動しました。 第2部 基調講演
第3部 パネルディスカッション「お肉を安全に食べるには」
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