第17回食の安全都民フォーラム

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内容

第1部　食の安全調査隊　活動報告

都が募集した都民が、食の安全に関する認識を深めるため見学会やグループでの意見交換等を行うものです。今年度は「食の安全を学ぶ〜生産現場から食卓まで〜」をテーマに活動しました。

第2部　基調講演

• 「健康食品とはどんなもの？」
  講師：若村　育子　氏（消費生活アドバイザー）
  内容：健康食品とは。消費者としての注意点。
  

第3部　パネルディスカッション「誤解していませんか？ 健康食品」

• パネリスト
  若村　育子　氏（消費生活アドバイザー）
  増山　明弘　氏（財団法人日本健康・栄養食品協会）
  安田　一郎　氏（千葉科学大学薬学部教授）
  
  

  健康食品を正しく理解するために消費者はどのようなことについて気をつけるべきか意見交換を行いました。