食中毒や食品検査など、食品安全に関する東京都の統計データ集
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このページでは平成23年度に東京都が実施した、収去検査の状況及び検査結果ならびに食品衛生法違反事例を分類別に集計しました。
平成23年度の検査品目数は63,092品目で、このうち食品衛生法違反となった食品等は106品目でした。
表1 食品分類別検査品目数及び違反品目数
表1をダウンロードしたい方はこちら(xls/33KB)
平成23年度に処理した食品衛生法違反事例を食品分類別に表をまとめました。
平成23年度 食品分類別違反内容
