郵送での製菓衛生師名簿訂正・免許証書換え交付申請（氏名・本籍地を変更したとき）

東京都で発行した製菓衛生師免許証をお持ちの方が、氏名・本籍（国籍）等を変更したときに必要な申請です。

東京都内にお住まいの方は、こちらをご覧ください。

東京都外にお住まいの方は、窓口のほか、郵送でも申請できます。
※このページは、郵送で申請する場合のご案内です。窓口と郵送では、必要書類等が異なりますので、該当するページをご覧ください。

免許証の交付は、申請書を受理してから1週間程度かかります。

【注意】
製菓衛生師免許の登録状況を確認いたしますので、必ず事前に、下記申請先までお問い合わせの上、手続をしてください。（受付時間：平日の午前9時から午後5時まで）

〒163-8001
東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
東京都保健医療局健康安全部健康安全課試験･免許担当
電話：03－5320－4358（直通）

郵送での申請をご希望の方は、次の必要書類等を揃えて、現金書留で申請先まで送付してください（現金書留の封筒に必要書類等を全て入れて送付してください。）。

1　製菓衛生師名簿訂正・免許証書換え交付申請書

2　製菓衛生師免許証（原本）

　※免許証は、折りたたんで結構です。
　※免許証を紛失した方は、同時に再交付の手続が必要です。製菓衛生師免許証再交付申請については、こちらをご覧ください。

3　戸籍抄（謄）本

　※6か月以内に発行され、本籍、氏名などの変更の履歴が確認できるもの（コピー不可）
　※戸籍抄（謄）本だけでは変更の履歴が確認できない場合は、併せて除籍証明その他の証明書の添付が必要です。
　※本籍等が複数回変更している場合は、登録時から現在までの変更の流れが全て確認できる書類が必要になります。
　例：本籍地が複数回変更　
　　　【登録時】　東京都　→　神奈川県　→　【現在】埼玉県
　※旧姓を併記した製菓衛生師免許証の交付を希望する場合は、旧姓が記載された戸籍抄（謄）本等から現在の戸籍に至る全ての戸籍謄本等の提出が必要です。
　※氏名・本籍地都道府県名に変更はなく、旧姓又は通称名を併記した製菓衛生師免許証の交付を希望する場合は、戸籍抄（謄）本等の代わりに旧姓又は通称名を併記した住民票の提出でも可能です。ただし、現在の氏名と併記を希望する旧姓又は通称名を確認できることが必要です。　

4　手数料　2,800 円（現金）

5　免許証送付用宛名用紙と530円分の郵便切手

　※A5サイズの用紙（縦20センチメートル×横15センチメートル位）に、宛先を記入の上、530円分の郵便切手を貼ってください。
　※書き換えた免許証は、簡易書留で送付します。
　※封筒は不要です（東京都で専用の封筒を用意しています。）。

※こちらの用紙をダウンロードしてお使いいただけます。
※用紙の右側が記入例、左側が参考様式です。きりとり線で切って、左側の用紙をお使いください。

• 製菓衛生師免許証を紛失している場合は、同時に再交付の手続が必要です（手数料は再交付を含めて3,500円です。）。製菓衛生師免許証再交付申請については、こちらをご覧ください。
• 都庁の窓口に直接申請に来られる方は、こちらをご覧ください。
• 製菓衛生師免許申請Ｑ＆Ａ